对门的刘阿姨去年冬天不甚骨折了,住院其间,孩子们为了让母亲的骨伤快点好起来,又是买钙片、又煮骨头汤,医生得知后说:你这样食疗却适得其反,使断骨愈合推迟。虽然钙是骨骼的重要成分,但骨折并非缺钙引起。伤骨再生,主要依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只能在增加骨胶原的情况了,才能更好地发挥作用。肉骨头的主要成分是磷和钙,多吃会增加骨质内的无机质成分,使骨质内有机质和无机质比例失调,反而会阻碍骨折早期愈合,另外,给骨折病人大量补钙,会增加尿路结石产生的机会。所以,骨折后不要吃钙片、喝骨头汤,也不必求助于高钙食物,尤其在骨折初期更不能这样做。
骨折病人应减少卧床时间,适时进行伤肢锻炼。在饮食上,应多吃一些能转化为有机质骨胶的食物,如牛奶、鱼类、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。